생활 정보 및 리뷰

요즘 독감환자도 엄청 많은데요, 다들 감기는 안걸리시고 괜찮으신건가요~? 저희 엄마는 독감 걸리셔서 한동안 고생하셨어요ㅠㅠ이번 겨울은 유난히도 춥고 너무 긴 것 같아요. 겨울이 끝날 때가 된 것 같은데 아직도 안끝나서 ㅎㅎ양파가 독감에도 좋다는 거 다들 알고 계시나요~? 특히 양파가 고기 먹을 때 꼭 빠지지 않는데요. 반찬만들 때도 양파가 필수죠!아삭아삭하기도 하고 매콤하기도 하면서 구우면 또 달달하니 손이 잘 가는 재료 중 하나인 것 같아요.감기에도 좋은 양파의 효능 좀 알아보도록 할까요~? 양파에는 알리신이라는 성분이 들어있는데요 이 성분이 비타민B1의 흡수를 높여주는데요. 불면증 예방에 좋기 때문에 면역력을 높여주는데 도움이 되요. 양파에 유화아릴 성분이 많이 들어있는데요,혈관을 확장시켜서 혈액순환..

여러분들은 맥주 좋아하시나요? 저는 술을 자주 마시는 편은 아닌데, 여름에는 맥주를 찾게 되더라구요. 소주보다는 뭔가 가볍게 마실 수 있는 느낌이랄까요? 술을 마시고 나면 더 더워지면서 땀이 나긴 하지만, 더운 여름에 집에 와서 맥주 한모금 하면 어찌나 시원하고 좋은지 다들 아실거예요^^ 특히 기름진 음식인 치킨이나 튀김류랑 같이 먹으면 시원하니 좋더라구요. 드라마를 통해 중국에서 치맥이 붐이 일어났었을만큼 치맥은 정말 맛있는 조합인 것 같아요. 금새 배가 부른 것이 단점이지만 그만큼 이뇨작용도 많이 하기 때문에 오래 마실 수 있는 술 중 하나인 것 같아요. 맥주도 적당량 마시면 좋은 효능을 준다는 거 다들 알고 계시나요? 술이라고 해서 무조건 나쁘지만은 않은데요! 오늘 맥주의 효능에 대해 한번 알아보기..

비싸지만 너무 맛있는 소고기>_< 최근에는 수입육도 많이 늘어서 저렴하게 즐길 수 있는 편인데요. 한우도 너무 맛있지만 가격이 부담될 때는 수입육을 드셔보시는 것도 추천드려요. 저도 처음에는 별로일거라고 생각했는데 생각보다 너무 맛이 괜찮더라구요. 남녀노소 좋아하기도 하고 돼지고기보다 굽는 시간이 적게 드는 편이라 매우 좋아하는 편이예요. 돼지고기보다 살도 덜 찐다는 느낌도 있구요. 무엇보다도 핏기가 살짝 가시면 바로 먹을 수 있어서 더 부드럽게 먹을 수 있어요. 소고기는 주로 구워먹거나 갈비찜을 해먹는 편인데요. 잘 익은 고기 한 점 소금장에 찍어 먹으면 얼마나 맛있는지요^^ 소고기를 곱게 다져 양념을 살짝하고 고추장과 볶으면 약고추장이 만들어지는데요. 밥도둑이 이만한게 없어요. 정말 밥에 비벼먹기만 ..

여러분도 돼지고기 좋아하시죠? 저도 고기를 참 좋아하는데요. 소고기도 맛있지만 돼지고기가 좀 더 저렴하게 맛있게 먹을 수 있기도 하죠. 요즘 돼지고기값도 계속 오르는 추세이긴 하지만 돼지고기 없으면 무슨 반찬으로 밥을 먹나요! 돼지고기를 구워먹어도 맛있고 삶아서 족발해먹어도 맛있고, 반죽해서 튀겨먹으면 얼마나 맛있게요~ 반찬으로는 돼지 불고기같은 종류도 있구요. 돼지고기로 할 수 있는 요리들도 엄청 많잖아요. 그 중에 칼로리를 좀 적게 섭취하고 싶으면 삶아서 보쌈을 해먹기도 해요. 집에서 가끔씩 엄마가 해주시는데, 채소에다가 싸먹고 하면 구워먹는 것보다는 칼로리가 낮지 않을까 하는 맘에 더 많이 먹는 것 같기도 해요. 돼지고기를 많이 먹으면 살 찐다 라는 편견만 가지고 계실 것 같은데, 사실 돼지고기도 ..

낙지는 9월부터 2월까지가 제철인데요. 요즘 낙지 잘 챙겨 드시고 계신가요? 집에 가는 길에 횟집을 지나가면 산낙지 포장 만원, 만오천원 이런식으로 쓰여있거든요. 그럼 사갈까 말까를 엄청나게 고민하는 것 같아요. 낚지는 먹기가 참 쉬운 식품 중 하나이기도 해요. 산낙지를 탕탕 썰어서 소금장에 찍어먹으면 고소하니 맛있기도 하고 매운 양념을 넣고 볶으면 맛있는 낚지 볶음이 되기도 하는데요. 쫄깃쫄깃하니 씹는 맛이 너무 좋죠. 육회에 얹어서 육회랑 같이 먹는 탕탕이도 너무 맛있어요. 지난번 여행가서 처음 먹어봤는데 정말 맛있더라구요. 해산물탕이나 샤브샤브로도 많이 즐기고 있는 낙지! 원기회복에도 얼마나 좋은 식품인지 알고 계신가요? 1. 원기회복에 매우 좋다. 낙지에 필수 아미노산과 타우린이 풍부하게 들어있어..

강화도에 새우튀김 맛집이 있어서 강화도를 갈 때마가 새우집 들려서 튀김을 먹고 오곤 했는데요. 새우의 제철은 9~12월까지라고해요. 저희집이 생새우도 좋아하고, 새우구이도 좋아해서 새우를 나름 자주 먹는 편인 것 같아요. 수산시장에서 생새우를 잔뜩 사와서 집에서 구워먹고, 라면에도 넣어서 끓여먹고, 조금 남겨놨다가 전 부쳐먹기도 해요. 새우튀김은 집에서 해먹기가 좀 그래서 사먹는 편이지만 새우가 여러 음식에도 사용되잖아요. 저는 파스타에 새우 들어가면 너무 좋더라구요. 자장면이나 짬뽕같은 면요리에 들어가도 너무 좋구요. 대부분의 사람들이 콜레스테롤이 높다고 해서 많이들 안드시는 편인데 사실 새우에도 여러가지 효능이 있어요. 1. 다이어트에 좋다. 새우를 많이 먹으면 살찐다는 이야기가 많은데요, 사실은 새..

막걸리 먹을 때 잘맞는 안주를 말하자면 전을 빼놓을 수 없겠지만 도토리묵이 빠지면 섭섭하죠! 외가집 가면 가끔씩 막걸리 먹으러 가는데, 그 때마다 도토리묵도 같이 시켜서 먹곤 하거든요. 도토리묵은 맛이 없을래야 없을 수 없는 음식이예요. 양파랑 오이, 당근 넣고 무쳐먹으면 얼마나 맛있게요. 아참 참기름이랑 쑥갓도 빠지면 안되요. 집에 도토리가루가 있으면 도토리묵을 쉽게 만들 수도 있는데요. 저희집도 도토리묵은 집에서 만들어만 먹어요. 시중에 파는 도토리묵은 뭔가 가벼운 느낌이라고 할까요? 그래서 맛이 없어서 집에서 만들어 먹는데, 훨씬 더 맛있게 만들 수가 있어요^^ 게다가 무쳐먹는 거 말고 묵밥도 너무나 맛있답니다! 이 도토리묵이 무슨 효능이 있겠냐 하시는 분들도 계실텐데 효능이 아예 없진 않거든요! ..

다이어트할 때 자주 먹었던 식품 중 하나는 두부인데요. 두부는 단백질이 풍부해서 밥 대신에 두부를 먹으면 포만감도 많이 생기고 체중감량에도 도움을 받을 수 있어요. 그리고 안주로도 아주 기가 막힌 식품 중에 하나인데요. 두부 김치나, 두부로 만든 전이나 부침, 찌개에 넣어도 아주 환상적이구요. 반찬 만들어 먹어도 좋고 흔하게 찾을 수 있어서 더 좋아요. 저는 요리를 하지 않은 그냥 모두부는 조금 제 입맛에는 잘 안 맞아서 부쳐먹거나 으깨서 유부에 넣어 먹곤 하는데요. 이 두부가 다이어트 말고도 좋은 효능이 많거든요~ 흔하게 찾는 식품이 얼마나 좋은지 조금은 아는게 좋잖아요? 그래서 두부의 효능을 알아보려고 해요^^ 1. 두뇌 발달에 도움이 된다. 두부가 어른 아이 모두 잘 먹는 식품 중 하나인데요. 성장..

저는 겨울만 되면 꼬막이 생각나는데요. 꼬막의 제철은 11월에서 3월이예요. 이 때 먹으면 꼬막이 달고 훨씬 맛있다고 해요. 꼬막 삶아가지고 윗껍데기 벗겨서 양념간장 얹어서 먹으면 너무 맛있잖아요. 예전에 아빠가 지방 출장가실 때 따라갔다가 꼬막정식을 사주셨었는데, 그 때가 제철이 아니었는데도 어찌나 맛있던지요. 그 때 꼬막을 너무 맛있게 먹어서 꼬막만 보면 그 때 아빠 따라갔던 기억이 나네요^^ 게다가 요즘 합정이나 홍대 등에 꼬막집도 많이 생겼더라구요. 사진보니까 비쥬얼도 장난이 아니더라구요. 어찌나 요즘에 꼬막이 먹고 싶던지! 제가 조개류를 먹기만 하면 아펐던 적이 몇번 있어서 트라우마가 생겼는데요. 그 후로 조개류를 잘 안먹기는 하는데 꼬막은 안먹을 수가 없더라구요. 너무 맛있잖아요^^ 꼬막을 살..

제일 만만한 반찬이 뭐라고 한다면 저는 달걀후라이라고 말하고 싶은데요. 달걀이 단백질도 풍부한데 몸에도 참 좋고 맛도 아주 좋은 식품 중 하나예요. 달걀은 진짜 여러가지 요리에도 많이 사용되는 거 아시나요? 달걀말이, 매운거 먹을 때 필요한 달걀찜, 달걀로 볶음밥도 해먹기도 하고, 국, 까르보나라에도 달걀 노른자가 들어가기도하고, 전 부칠 때도 사용하고, 베이킹할 때도 정말 많이 사용되잖아요. 이렇게나 여러가지 음식에 많이 사용되는 이 달걀이 별거 아니라고 생각할 수도 있지만, 달걀이 얼마나 좋은 효능을 가지고 있는지 아신다면 매일 달걀만 드시게 될거예요^^ 1. 피부건강에 매우 좋다. 달걀에 비타민B군이 매우 풍부하게 들어있는데 이 성분이 눈, 피부, 머리카락, 간 등에 꼭 필요한 영양소로 건강하게끔 ..