입에서 살살 녹는 소고기 효능

비싸지만 너무 맛있는 소고기>_< 최근에는 수입육도 많이 늘어서 저렴하게 즐길 수 있는 편인데요. 한우도 너무 맛있지만 가격이 부담될 때는 수입육을 드셔보시는 것도 추천드려요. 저도 처음에는 별로일거라고 생각했는데 생각보다 너무 맛이 괜찮더라구요. 남녀노소 좋아하기도 하고 돼지고기보다 굽는 시간이 적게 드는 편이라 매우 좋아하는 편이예요. 돼지고기보다 살도 덜 찐다는 느낌도 있구요. 무엇보다도 핏기가 살짝 가시면 바로 먹을 수 있어서 더 부드럽게 먹을 수 있어요. 소고기는 주로 구워먹거나 갈비찜을 해먹는 편인데요. 잘 익은 고기 한 점 소금장에 찍어 먹으면 얼마나 맛있는지요^^ 소고기를 곱게 다져 양념을 살짝하고 고추장과 볶으면 약고추장이 만들어지는데요. 밥도둑이 이만한게 없어요. 정말 밥에 비벼먹기만 해도 다른 반찬이 필요없이 너무 맛있어요. 그리고 육사시미나 육회로 먹어도 너무나 맛있어요. 진짜 소주안주로 육회랑 육사시미 완전 추천해요. 맛있는 소고기의 효능까지 알고 먹으면 더 맛있게 느껴지겠죠?   

1. 항염증 효과가 있다.

소고기에 아연이 많이 들어 있는데요. 사이토카인이라는 물질이 염증을 유발시키는데 아연이 세포의 염증을 억제시켜주면서 사이토카인의 분비를 조절해주는 역할을 해요. 여러 부위의 염증에 도움을 받을 수가 있어요. 몸에 염증이 많아서 아프신 분들이 은근 많은데 채소가 아닌 고기로 항염증 효과를 볼 수 있으니 얼마나 좋아요! 아연이 여러 염증을 완화시키는데 좋아서 위염일 때도 효과가 있다고 해요. 위가 자주 아프시거나 위장병 있으신 분들이 속이 자주 쓰린데요 이럴 때 위벽을 보호하고 위를 강화하는데에도 도움이 되요.

2. 빈혈예방에 도움이 된다.

소고기가 빈혈예방에 도움이 되는데요. 소고기에 많이 들어있는 철분 덕분이예요. 혈액을 만드는 적혈구를 생성해주는 게 철분인데 이게 부족하면 당연히 빈혈이 발생하겠죠? 그래서 철분을 함유한 식품을 꾸준히 먹어주는게 중요한데요. 어떤 병이든 발생하고 치료하는 것보다 예방하는 게 중요하니까요^^

3. 성장 발달에 도움이 된다.

성장기 아이들에게 영양소를 골고루 섭취하게 해야하는데요. 소고기가 성장기 아이들에게 매우 좋아요. 소고기에 단백질과 미네랄, 라이신 등이 풍부하게 들어있어요. 이 성분들이 아이들 육체 성장에도 도움이 되고 정서 형성에도 도움을 준다고 하네요. 그래서 육체 뿐만 아니라 정신도 성숙 발달하는데 도움을 준다고 해요.

4. 다이어트에 도움이 된다.

다이어트 할 때 돼지고기가 아니고 닭고기나 소고기를 많이들 드시는데요. 소고기가 100g에 200kcal정도이긴 한데 고단백질이면서 몸에 좋은 불포화지방산이 많이 들어 있기 때문에 다이어트할 때 챙겨먹으면 굉장히 좋아요. 밥이나 밀가루같은 탄수화물 보다는 고단백질인 식품을 먹어주는게 다이어트에 도움이 되요.

이 외에 비타민B가 많이 들어 있어서 피부 건강에도 좋구요, 소화 흡수가 잘 되도록 도와주기도 해요. 대신 적절한 양 이상으로 많이 드시면 콜레스테롤과 지방 때문에 좋지는 않겠죠^^? 적당한 양으로 건강챙기시면 좋겠네요.