Review/음식의 효능

고단백 식품 달걀의 효능

샤이이닝 2018. 1. 16. 14:09
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제일 만만한 반찬이 뭐라고 한다면 저는 달걀후라이라고 말하고 싶은데요. 달걀이 단백질도 풍부한데 몸에도 참 좋고 맛도 아주 좋은 식품 중 하나예요. 달걀은 진짜 여러가지 요리에도 많이 사용되는 거 아시나요? 달걀말이, 매운거 먹을 때 필요한 달걀찜, 달걀로 볶음밥도 해먹기도 하고, 국, 까르보나라에도 달걀 노른자가 들어가기도하고, 전 부칠 때도 사용하고, 베이킹할 때도 정말 많이 사용되잖아요. 이렇게나 여러가지 음식에 많이 사용되는 이 달걀이 별거 아니라고 생각할 수도 있지만, 달걀이 얼마나 좋은 효능을 가지고 있는지 아신다면 매일 달걀만 드시게 될거예요^^



1. 피부건강에 매우 좋다.

달걀에 비타민B군이 매우 풍부하게 들어있는데 이 성분이 눈, 피부, 머리카락, 간 등에 꼭 필요한 영양소로 건강하게끔 도움을 줘요. 그래서 피부 건강에도 좋고 머릿결도 좋아지고 신경계에도 도움이 된답니다. 달걀로 팩을 만들어서 얼굴에 팩을 하면 그것 또한 모공수축도 해주고 매우 좋다고 하네요.


2. 스트레스 감소에 도움이 된다.

스트레스에 영향을 주는 성분이 아미노산이라는 거 알고 계신가요? 아미노산 중에서도 라이신이 신경기관에서 세로토닌 수치를 조절해주는데 스트레스 감소에도 도움이 되고 불안한 증상도 감소해준다고 해요. 정신 건강에도 도움이 되는 재료니까 꾸준히 먹어주는 것도 좋을 것 같아요. 최근에 스트레스받는 분들이 많은데 해소법을 잘 모르시잖아요. 방법도 마땅히 없구요. 달걀을 꾸준히 먹으면서 조절해주는 것도 좋겠어요.


3. 식욕억제에 도움이 된다.

달걀에 단백질이 엄청 풍부하다는 것은 여러분도 알고 계시죠? 이런 고단백질 식품을 조금만 먹어도 포만감을 오래 지속시켜줄 뿐 아니라 식욕 억제 효능까지도 준다고 하네요. 다이어트할 때 고단백이라서 많이 먹는 줄 알았는데 식욕억제에도 도움이 있다고 하니 신기하네요.


4. 좋은 콜레스테롤 수치를 높여준다.

신체에서는 끊임없이 콜레스테롤을 생산해내는데요. 좋은 콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤 두가지가 있어요. 건강에 좋은 콜레스테롤은 HDL이라고 하는데요. 달걀에 콜레스테롤 수치가 높다고 많이 먹으면 안된다는 얘기도 있지만 HDL 수치를 높여주기 때문에 건강에 전혀 문제가 없다고 해요. 그러니 콜레스테롤 걱정하지 않고 달걀을 잘 챙겨드시는 게 좋을 것 같아요.


이 외에 면역체계가 강화되는 효능도 있는데요, 갑상샘 호르몬을 조절하는데에도 도움이 된다고 해요. 그리고 심장질환 발병 위험을 낮춰주는데요. 좋은 콜레스테롤 수치를 놓여주는데 이 HDL이 나쁜 콜레스테롤은 동맥벽에서 제거해주는 역할을 한다고 해요. 그래서 심장이 안좋은 분들은 달걀을 꾸준히 섭취하신다고 하네요. 그리고 다이어트에도 도움이 된다고해요. 밥대신 단백질을 섭취하니까 아마 다이어트에도 도움이 되겠지만, 다이어트할 때 많이들 먹기도 하니까요^^

이렇게 많은 좋은 효능을 가졌는데, 쉽게 접할수도 있고 얼마나 좋게요. 맛있고 달걀로 건강도 챙기세요 :)

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