생활 정보 및 리뷰

여러분도 돼지고기 좋아하시죠? 저도 고기를 참 좋아하는데요. 소고기도 맛있지만 돼지고기가 좀 더 저렴하게 맛있게 먹을 수 있기도 하죠. 요즘 돼지고기값도 계속 오르는 추세이긴 하지만 돼지고기 없으면 무슨 반찬으로 밥을 먹나요! 돼지고기를 구워먹어도 맛있고 삶아서 족발해먹어도 맛있고, 반죽해서 튀겨먹으면 얼마나 맛있게요~ 반찬으로는 돼지 불고기같은 종류도 있구요. 돼지고기로 할 수 있는 요리들도 엄청 많잖아요. 그 중에 칼로리를 좀 적게 섭취하고 싶으면 삶아서 보쌈을 해먹기도 해요. 집에서 가끔씩 엄마가 해주시는데, 채소에다가 싸먹고 하면 구워먹는 것보다는 칼로리가 낮지 않을까 하는 맘에 더 많이 먹는 것 같기도 해요. 돼지고기를 많이 먹으면 살 찐다 라는 편견만 가지고 계실 것 같은데, 사실 돼지고기도 ..

오늘은 음식의 효능말고 오랜만에 맛집 포스팅을 하려고해요. 상암동을 자주 가는 편은 아닌데, 상암동에 가면 꼭 가게되는 중식집이 있는데요. 그 집이 차돌짬뽕이 유명하거든요. 예전에 우연히 먹어보고 너무 맛있어서 은근 자주가는 집이예요. 여기 위치는 그냥 동네에 있는 중식집이긴 한데 평일 저녁에도 사람들이 엄청 많은 집이예요. 여기서 회식을 하시기도 하고, 저녁 드시러 오시는 분들도 꽤 계시거든요. 사실 처음에는 사람들이 거의 없을 줄 알았는데, 배달만 시켜드시는 게 아니고 홀에서도 많이 드시더라구요. 매번 갈 때마다 자리가 꽉 차있어서 타이밍을 잘 맞춰 가야해요. 여기 차돌박이짬뽕에 꽂혀서 이번달에도 짬뽕을 몇번이나 먹었는지 모르겠어요^^ 위치는 정말로 동네에 있구요. 근처 술집이 몰려있는 곳이랑은 살짝..

낙지는 9월부터 2월까지가 제철인데요. 요즘 낙지 잘 챙겨 드시고 계신가요? 집에 가는 길에 횟집을 지나가면 산낙지 포장 만원, 만오천원 이런식으로 쓰여있거든요. 그럼 사갈까 말까를 엄청나게 고민하는 것 같아요. 낚지는 먹기가 참 쉬운 식품 중 하나이기도 해요. 산낙지를 탕탕 썰어서 소금장에 찍어먹으면 고소하니 맛있기도 하고 매운 양념을 넣고 볶으면 맛있는 낚지 볶음이 되기도 하는데요. 쫄깃쫄깃하니 씹는 맛이 너무 좋죠. 육회에 얹어서 육회랑 같이 먹는 탕탕이도 너무 맛있어요. 지난번 여행가서 처음 먹어봤는데 정말 맛있더라구요. 해산물탕이나 샤브샤브로도 많이 즐기고 있는 낙지! 원기회복에도 얼마나 좋은 식품인지 알고 계신가요? 1. 원기회복에 매우 좋다. 낙지에 필수 아미노산과 타우린이 풍부하게 들어있어..

강화도에 새우튀김 맛집이 있어서 강화도를 갈 때마가 새우집 들려서 튀김을 먹고 오곤 했는데요. 새우의 제철은 9~12월까지라고해요. 저희집이 생새우도 좋아하고, 새우구이도 좋아해서 새우를 나름 자주 먹는 편인 것 같아요. 수산시장에서 생새우를 잔뜩 사와서 집에서 구워먹고, 라면에도 넣어서 끓여먹고, 조금 남겨놨다가 전 부쳐먹기도 해요. 새우튀김은 집에서 해먹기가 좀 그래서 사먹는 편이지만 새우가 여러 음식에도 사용되잖아요. 저는 파스타에 새우 들어가면 너무 좋더라구요. 자장면이나 짬뽕같은 면요리에 들어가도 너무 좋구요. 대부분의 사람들이 콜레스테롤이 높다고 해서 많이들 안드시는 편인데 사실 새우에도 여러가지 효능이 있어요. 1. 다이어트에 좋다. 새우를 많이 먹으면 살찐다는 이야기가 많은데요, 사실은 새..

막걸리 먹을 때 잘맞는 안주를 말하자면 전을 빼놓을 수 없겠지만 도토리묵이 빠지면 섭섭하죠! 외가집 가면 가끔씩 막걸리 먹으러 가는데, 그 때마다 도토리묵도 같이 시켜서 먹곤 하거든요. 도토리묵은 맛이 없을래야 없을 수 없는 음식이예요. 양파랑 오이, 당근 넣고 무쳐먹으면 얼마나 맛있게요. 아참 참기름이랑 쑥갓도 빠지면 안되요. 집에 도토리가루가 있으면 도토리묵을 쉽게 만들 수도 있는데요. 저희집도 도토리묵은 집에서 만들어만 먹어요. 시중에 파는 도토리묵은 뭔가 가벼운 느낌이라고 할까요? 그래서 맛이 없어서 집에서 만들어 먹는데, 훨씬 더 맛있게 만들 수가 있어요^^ 게다가 무쳐먹는 거 말고 묵밥도 너무나 맛있답니다! 이 도토리묵이 무슨 효능이 있겠냐 하시는 분들도 계실텐데 효능이 아예 없진 않거든요! ..

다이어트할 때 자주 먹었던 식품 중 하나는 두부인데요. 두부는 단백질이 풍부해서 밥 대신에 두부를 먹으면 포만감도 많이 생기고 체중감량에도 도움을 받을 수 있어요. 그리고 안주로도 아주 기가 막힌 식품 중에 하나인데요. 두부 김치나, 두부로 만든 전이나 부침, 찌개에 넣어도 아주 환상적이구요. 반찬 만들어 먹어도 좋고 흔하게 찾을 수 있어서 더 좋아요. 저는 요리를 하지 않은 그냥 모두부는 조금 제 입맛에는 잘 안 맞아서 부쳐먹거나 으깨서 유부에 넣어 먹곤 하는데요. 이 두부가 다이어트 말고도 좋은 효능이 많거든요~ 흔하게 찾는 식품이 얼마나 좋은지 조금은 아는게 좋잖아요? 그래서 두부의 효능을 알아보려고 해요^^ 1. 두뇌 발달에 도움이 된다. 두부가 어른 아이 모두 잘 먹는 식품 중 하나인데요. 성장..

저는 겨울만 되면 꼬막이 생각나는데요. 꼬막의 제철은 11월에서 3월이예요. 이 때 먹으면 꼬막이 달고 훨씬 맛있다고 해요. 꼬막 삶아가지고 윗껍데기 벗겨서 양념간장 얹어서 먹으면 너무 맛있잖아요. 예전에 아빠가 지방 출장가실 때 따라갔다가 꼬막정식을 사주셨었는데, 그 때가 제철이 아니었는데도 어찌나 맛있던지요. 그 때 꼬막을 너무 맛있게 먹어서 꼬막만 보면 그 때 아빠 따라갔던 기억이 나네요^^ 게다가 요즘 합정이나 홍대 등에 꼬막집도 많이 생겼더라구요. 사진보니까 비쥬얼도 장난이 아니더라구요. 어찌나 요즘에 꼬막이 먹고 싶던지! 제가 조개류를 먹기만 하면 아펐던 적이 몇번 있어서 트라우마가 생겼는데요. 그 후로 조개류를 잘 안먹기는 하는데 꼬막은 안먹을 수가 없더라구요. 너무 맛있잖아요^^ 꼬막을 살..

제일 만만한 반찬이 뭐라고 한다면 저는 달걀후라이라고 말하고 싶은데요. 달걀이 단백질도 풍부한데 몸에도 참 좋고 맛도 아주 좋은 식품 중 하나예요. 달걀은 진짜 여러가지 요리에도 많이 사용되는 거 아시나요? 달걀말이, 매운거 먹을 때 필요한 달걀찜, 달걀로 볶음밥도 해먹기도 하고, 국, 까르보나라에도 달걀 노른자가 들어가기도하고, 전 부칠 때도 사용하고, 베이킹할 때도 정말 많이 사용되잖아요. 이렇게나 여러가지 음식에 많이 사용되는 이 달걀이 별거 아니라고 생각할 수도 있지만, 달걀이 얼마나 좋은 효능을 가지고 있는지 아신다면 매일 달걀만 드시게 될거예요^^ 1. 피부건강에 매우 좋다. 달걀에 비타민B군이 매우 풍부하게 들어있는데 이 성분이 눈, 피부, 머리카락, 간 등에 꼭 필요한 영양소로 건강하게끔 ..

겨울하면 고구마죠. 다들 고구마 많이 드시고 계신가요? 예전에는 길가에 고구를 많이 팔았는데 요즘에는 보기가 힘들더라구요. 저도 올해는 고구마를 많이 못 쪄먹었는데요 다이어트할 때는 나름 고구마를 잘 챙겨먹었던 것 같아요. 식사대용으로 고구마 한두개 정도를 먹었었는데, 너무 맛있어서 더 먹고 싶은 거 참느냐 힘들었어요. 매번 먹어도 물고구마, 호박고구마 등 종류도 다양하니까 식감이랑 달기도 다르고 좋았던 것 같아요. 특히나 우주식량으로 고구마를 뽑았을 정도로 슈퍼푸드인 고구마예요. 다이어트에도 좋지만 다이어트에만 도움이 되는 게 아니더라구요. 이 외에도 좋은 효능들이 있는 것 같아서 알아보았는데요. 여러분들도 고구마의 효능을 잘 알고 계신가요? 1. 암예방에 도움이 된다. 고구마에 관련된 연구결과들이 많..

가끔씩 따뜻한 물을 마시고 싶을 때 그냥 물 말고 녹차를 마시는데요. 물에 티백 하나만 넣으면 쉽게 마실 수 있으니까 너무 편하기도 하구요. 그냥 물은 잘 안넘어가더라구요. 뭔가 물을 많이 마시려고 하는데 물이 안 넘어갈 때 녹차가 괜찮더라구요. 평소에도 물을 많이 마시려고 하는 편인데, 그냥 물보다는 녹차가 다이어트에 도움이 된다고 해서 자주 마시는 편이예요. 실제로 살이 빠지는 효과가 있는 건지는 모르겠지만 그래도 열심히 마시고 있어요. 그런데 녹차가 그냥 차가 아니라 다른 효능도 꽤 많은 거 아시나요? 그 효능들을 좀 정리해봤는데요. 한번 같이 보시죠^^ 녹차가 그냥 차로만 마시는게 아니고 녹차로 이용한 음식도 꽤 많잖아요. 저는 특히 녹차라떼를 엄청 좋아해요. 커피보다도 자주 마시는 음료 중 하나..