저는 돼지고기, 소고기 다 좋아하는데요, 그 중 오리고기도 참 좋아해요. 다른 고기들은 너무 쉽게 접할 수 있는 편인데, 오리고기집은 그닥 많은 편은 아니예요. 그래서 훈제오리 포장해서 파는 걸 사와서 집에서 구워 먹을 때도 있고, 다이어트 할 때는 데쳐 먹을 때도 있었어요. 아니면 엄마가 생오리를 사다가 집에서 양념을 해서 주물럭을 자주 해먹곤 해요. 예전에 오리고기 무한리필집에 한번 빠져서 일주일에 두번씩 가던 적이 생각이 나네요. 돼지고기로 요리할 때랑은 확실히 다른 식감과 맛이 나서 저는 오리 주물럭을 정말 좋아하는데요. 오리고기에도 좋은 효능들이 많은데 알고 계신가요? 저는 최근에 오리불고기 말고, 오리탕을 먹어봤는데 그것 또한 정말 맛있더라구요. 삼계탕처럼 푹 고아져서 나오는 건데 들깨가루가 ..