살살 녹는 연어의 효능

안녕하세요, 요즘 더운 날씨 다들 건강 괜찮으신가요?

이렇게 날씨가 덥지만 제 다이어트는 계속 되고 있는데요. 더운 날씨에 다이어트 하려니 몸도 축축 쳐지고 힘들더라구요. 먹는 양도 줄여야하는데 움직이는 양은 많고, 날씨 때문에 땀을 줄줄 나구요. 그럼에도 배부르게 먹을 수 있는 음식들이 몇가지 있는데 그 중 연어가 참 좋더라구요. 다이어트하면서 그나마 많이 챙겨먹은 연어는 다른 고기보다는 넉넉하게 먹어도 괜찮고, 채소랑 같이 먹을 수 있는 게 참 좋더라구요.

저는 보통 연어회를 먹는데요. 수산시장에 가면 큰 덩어리로 판매하는 걸 사와서 집에서 썰어먹기도 하구요. 횟집에 가서 연어를 주문해서 먹기도 해요. 연어초밥이나 연어롤로 먹으면 연어를 정말 맛있게 먹을 수 있는데요, 같이 먹는 소스나 밥이 있어서 다이어트에는 그닥 도움이 될 것 같진 않더라구요. 그래도 연어는 사랑이니까요. 다이어트 하시는 분들은 연어 스테이크로도 많이 드시더라구요. 고소하니 맛있다고 해서 저도 다음에 스테이크로 먹어보려구요.

너무 맛있는 연어! 다른 효능은 어떤 게 있는지 알아볼까요?

 

1. 심혈관질환을 예방한다.

연어에 오메가-3 지방산가 다량 함유되어 있는데요. 이 것은 체내에서 합성되지 않기 때문에 꼭 식품이나 영양제로 섭취를 해야하는데요. 연어에 함유되어 있는 이 오메가-3 지방산은 콜레스테롤 수치를 낮춰줘요. 그래서 혈액순환을 원활하게 도와주고 동맥경화, 고혈압, 뇌졸중과 같은 심혈관질환을 예방하는데 도움이 된다고 해요.

 

2. 다이어트, 체중감량에 도움이 된다.

연어는 고단백 저칼로리 식품인데요. 신진대사를 원활하게 하는 오메가-3 지방산이 포만감을 준다고해요. 그래서 식욕 억제 호르몬인 렙틴의 분비를 도와 체중 감량에 도우이 된다고 해요.

 

3. 뼈 건강에 도움이 된다.

연어에도 칼슘이 가득 들어있는데요. 이 칼슘이 뼈와 치아에 도움이 되는거 다들 아시죠?

비타민 D는 체내 칼슘 흡수를 도와주는데 이 함량이 높은 편이라 뼈를 튼튼하게 하고 골다공증, 골절 등의 위험을 낮추는데 효능이 있다고 하네요.

 

4. 피부미용에 좋아요.

연어에는 콜라겐, 비타민A, 비타민E, 불포화지방산이 함유되어 있는데요. 이 것들은 모두 피부에 좋다는 거 다들 아실거예요.

이 성분들이 주름 개선, 염증 억제, 보습 유지, 세포의 점막을 튼튼하게 해주면서 피부 미용에 도움이 된답니다 ㅎㅎ

 

이 외에도 성장과 소화를 촉진하고 기억력향상에도 도움이 된다고해요. 적당히 먹으면 몸에 너무 좋은 연어! 맛있게 즐기시고 건강도 챙기세요^^