붓기 제거에 도움이 되는 감자의 효능

안녕하세요~ 반찬으로 자주 만나는 감자! 안주로도 만나기도 하는데요. 감자 많이들 즐겨 드시나요?

저는 포슬포슬 찐 감자도 좋아하지만 반찬으로도 참 좋은 재료인 것 같아요. 감자를 채 썰어서 양파랑 같이 볶으면 맛있는 감자채볶음 반찬이 되기도 하구요. 통째로 삶아서 간장양념에 조리게 되면 짭조름한 감자조림 반찬이 되기도 해요. 또 삶아가지고 으깨서 우유랑 버터랑 섞으면 맛있는 매쉬포테이토가 되지요. 감자로 만든 스프도 엄청 맛있잖아요~ 또 햄버거 먹을 때 빠질 수 없는 감자튀김! 안주로는 감자를 갈아서 만드는 감자전, 감자탕도 있구요. 감자가 여러가지 음식에 많이 활용이 되고 있는데요.

딱히 챙겨먹진 않지만 자주 접하는 감자에도 참 좋은 효능들이 많거든요. 이 감자가 맛도 있는데 좋은 효능까지 있으니 얼마나 예쁘겠어요. 최근에는 감자값이 좀 올라서 걱정이 되기도 했는데, 지금은 감자값이 많이 내려갔더라구요. 사계절 내내 즐길 수 있기도 한 재료라 마트에 가면 쉽게 접할 수도 있어요^^

그리고 여름에 물놀이 하고나서 감자 갈아서 빨개진 피부에 올리면 피부 진정효과도 있어요.

감자가 이런 효능을 가지고 있었나? 하는 효능들 좀 알아볼까해요~

 

 

1. 체내 나트륨 배출에 도움이 된다.

감자에 칼륨이라는 성분이 다량 함유되어 있는데요. 이 칼륨은 체내에 있는 나트륨을 배출하는데 큰 도움이 되요. 나트륨을 배출하니 당연히 몸의 붓기도 좀 줄겠죠? 그래서 몸이 자주 붓는 분들도 감자를 드시면 참 도움이 될 것 같아요. 나트륨을 배출하면 고혈압인 사람에게도 참 좋겠죠?

 

2. 다이어트에 도움이 된다.

감자가 탄수화물이라 다이어트에 도움이 안된다고들 많이 알고 계시는데요. 감자 100g당 60kcal로, 밥이랑 반찬이랑 같이 먹는 한식이나, 일반식에 비해서는 칼로리가 낮은 편이라 다이어트에 도움이 되요. 그래서 다이어트 하실 때 감자를 이용해서 식단을 짜시는 것도 추천해드려요. 게다가 녹말을 함유하고 있는데 이 녹말은 24시간 포만감을 갖게 해줘서 식욕 억제에도 도움이 된다고 해요.

 

3. 비타민 C가 많이 함유되어 있다.

감자에 비타민 C가 많이 함유되어 있어 밭에서 나는 사과라고 불리기도 하는데요. 감자에 함유된 비타민C는 열에 의한 손실이 적은 편이라고 하네요. 비타민 C는 피부에도 매우 좋은 효능이죠. 피부미백, 피부진정과 같은 효능이 있다고 해요. 손실을 더 줄이려면 껍질째 요리하는 것이 좋다고해요.

 

4. 변비에 도움이 된다.

식물성 섬유질이 풍부하기로 소문난 감자는 다이어트에도 도움이 되는데요. 섬유질이 많기 때문에 변비에도 좋아요. 다이어트를 하다보면 변비가 오기도 하는데, 그 때 다이어트 식단에 이용을 하면 참 좋겠더라구요.

 

이 외에도 위궤양과 염증을 치료하는 사포닌 성분도 함유하고 있고, 아트로핀 성분은 통증을 억제해주는 효능도 있어요.

여러가지 음식으로 만들 수 있는 감자. 충분히 드시고 건강 챙기세요^^