산삼, 인삼이랑 비교가 될 정도로 너무 괜찮은 도라지! 저는 도라지를 꽤 좋아하는데요. 특히나 요즘같이 감기에 잘 드는 계절에는 특히나 더 잘 챙겨먹어요. 도라지가 기관지에도 좋기 때문에 이런 시기에 먹어주면 도움이 될 수 있거든요. 도라지는 일반적으로 생으로 먹을 때는 오이랑 빨갛게 무쳐서 먹거나 들기름에 달달달 볶아 먹으면 진짜 다른 반찬이 필요가 없어요. 이렇게 먹는 방법말고도 요즘에는 도라지정과나 도라지청, 도라지즙도 많이들 드시더라구요. 저도 도라지정과를 먹어봤는데, 홍삼 비슷한 식감이면서도 쌉싸레한 맛이 나요. 간식으로 먹기에도 너무 좋은 도라지! 최근에는 반찬말고 가루를 챙겨먹고 있어요. 도라지가루랑 마가루랑 같이 섞어서 따뜻한 물에 타서 율무차처럼 마시는데 아침대용으로 먹으니 든든하기도 하..