막걸리 먹을 때 잘맞는 안주를 말하자면 전을 빼놓을 수 없겠지만 도토리묵이 빠지면 섭섭하죠! 외가집 가면 가끔씩 막걸리 먹으러 가는데, 그 때마다 도토리묵도 같이 시켜서 먹곤 하거든요. 도토리묵은 맛이 없을래야 없을 수 없는 음식이예요. 양파랑 오이, 당근 넣고 무쳐먹으면 얼마나 맛있게요. 아참 참기름이랑 쑥갓도 빠지면 안되요. 집에 도토리가루가 있으면 도토리묵을 쉽게 만들 수도 있는데요. 저희집도 도토리묵은 집에서 만들어만 먹어요. 시중에 파는 도토리묵은 뭔가 가벼운 느낌이라고 할까요? 그래서 맛이 없어서 집에서 만들어 먹는데, 훨씬 더 맛있게 만들 수가 있어요^^ 게다가 무쳐먹는 거 말고 묵밥도 너무나 맛있답니다! 이 도토리묵이 무슨 효능이 있겠냐 하시는 분들도 계실텐데 효능이 아예 없진 않거든요! ..